Pour votre bonne santé, le blé dur n°1 Bob Moore pour de superbes pâtes à la main ou à la machine, vous pouvez voir notre qualité ! La semoule casher Pareve est l'ingrédient essentiel pour préparer d'authentiques pâtes italiennes faites à la main. Elle contient un pourcentage exceptionnellement élevé de gluten, ce qui permet à un fil de pâte de s'étirer et de ne pas se briser lors de la cuisson. Bob's Red Mill utilise uniquement du blé dur pur de première qualité et le broie jusqu'à obtenir la texture traditionnellement sablonneuse de la semoule. Essayez notre recette simple de pâtes faites à la main au dos de ce paquet. De nombreuses personnes préfèrent préparer des pâtes avec 50 % de semoule et 50 % de farine blanche non blanchie. La semoule peut également être ajoutée à la pâte à pizza et à d'autres recettes de pâtisserie.